Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Teriyaki-Hähnchenrezepts, diese Spieße sind perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Bereite die Marinade vor, indem du Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Honig und Reisessig in einer Rührschüssel vermischst.
Verwende einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass der Honig vollständig in die Marinade aufgelöst ist, damit der Geschmack gleichmäßig ist.
Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und füge sie der Marinade hinzu. Lass es mindestens 30 Minuten ziehen.
Für beste Ergebnisse die Schüssel abdecken und während des Marinierens im Kühlschrank aufbewahren.
Stecke die marinierten Hähnchenstücke auf die Spieße und lasse dabei etwas Platz zwischen jedem Stück.
Holzspieße 30 Minuten vorher in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu verhindern.
Heize den Grill auf mittelhohe Hitze vor und grille die Spieße, dabei gelegentlich wenden, bis das Hähnchen durchgegart ist, etwa 10 Minuten.
Bestriche die Spieße während des Grillens mit der restlichen Marinade für zusätzlichen Geschmack, aber stelle sicher, dass sie gründlich gekocht ist.
Serviere die Spieße heiß mit deiner Wahl an Beilagen, wie gedämpftem Reis oder einem frischen Salat.
Garniere mit Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln für einen zusätzlichen Touch.
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