Ein köstliches und schnelles Hühnchengericht, das mit mandelinfundiertem Reis und frischem Gemüse serviert wird.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer vermengen.
Das Marinieren des Huhns in dieser Mischung für 15 Minuten kann den Geschmack verbessern.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter geschmolzen und leicht sprudelnd ist, bevor Sie das Huhn hinzufügen.
Die Hähnchenschenkel in die Pfanne geben und 4-5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Das Huhn aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Decken Sie das Huhn mit Folie ab, um es warm zu halten.
In derselben Pfanne die grünen Bohnen hinzufügen und 3-4 Minuten garen, bis sie zart-knackig sind.
Fügen Sie einen Spritzer Wasser in die Pfanne hinzu, um die Bohnen leicht zu dämpfen.
Den gekochten Reis und die geschnittenen Mandeln in die Pfanne geben und umrühren, um alles zu vermengen.
Die Mandeln vorher rösten für einen nussigeren Geschmack.
Das Huhn zurück in die Pfanne geben und zwischen dem Reis und den Bohnen platzieren.
Löffeln Sie etwas von der Reis-Mischung über das Huhn für zusätzlichen Geschmack.
Die Pfanne abdecken und alles 5 Minuten durchwärmen lassen.
Dieser Schritt lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Servieren Sie das Huhn über dem Reis und den Bohnen, garniert mit zusätzlichen Mandeln, wenn gewünscht.
Ein Spritzer frischer Kräuter wie Petersilie oder Koriander kann einen frischen Touch hinzufügen.
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