Eine köstliche Variante von French Toast, gefüllt mit einer cremigen Beeren-Cheesecake-Mischung und goldbraun gebraten.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse und Puderzucker glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Die gehackten Erdbeeren vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.
Verwenden Sie frische, reife Erdbeeren für den besten Geschmack.
Die Frischkäsemischung gleichmäßig auf vier Scheiben Brot verteilen und mit den restlichen Scheiben belegen, um Sandwiches zu formen.
Drücken Sie die Sandwiches vorsichtig zusammen, um die Füllung zu sichern.
In einer anderen Schüssel die Eier, die Sahne und den Zucker verquirlen.
Verquirlen, bis die Mischung vollständig vermischt und leicht schaumig ist.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Butter schmelzen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter die Pfanne gleichmäßig bedeckt, um ein Ankleben zu verhindern.
Jedes Sandwich in die Eiermischung tauchen, dabei darauf achten, dass beide Seiten beschichtet sind, und in die Pfanne legen.
Lassen Sie die überschüssige Eiermischung abtropfen, bevor Sie das Sandwich in die Pfanne legen.
Jedes Sandwich 2-3 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun ist.
Die Hitze nach Bedarf anpassen, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Die Sandwiches warm servieren, optional mit Puderzucker oder frischen Erdbeeren garnieren.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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