Un delizioso e facile da preparare dolcetto, questi cuscini di menta burrosa crema sono perfetti per ogni occasione.
In una ciotola per mescolare, monta il burro fino a renderlo cremoso e liscio.
Assicurati che il burro sia a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.
Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo, la panna e l'estratto di menta al burro, mescolando fino a ottenere una miscela liscia e cremosa.
Aggiungi lo zucchero lentamente per evitare di creare una nuvola di polvere di zucchero.
Rovescia la miscela su un piano di lavoro spolverato di zucchero a velo e impasta fino a ottenere una consistenza liscia.
Spolvera le mani con zucchero per evitare che si attacchino.
Dividi la miscela in porzioni e tinge ciascuna con un colore diverso usando colorante alimentare in gel.
Indossa guanti per evitare di macchiarti le mani con il colorante alimentare.
Arrotola ogni porzione in corde, taglia in piccoli pezzi e disponi su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
Usa un coltello affilato per tagli puliti.
Lascia asciugare le mints all'aria a temperatura ambiente per 1-2 giorni fino a quando non sono ferme.
Copri leggermente le mints con un panno pulito per tenerle libere dalla polvere mentre asciugano.
Conserva le mints in un contenitore ermetico per mantenerle fresche.
Etichetta il contenitore con la data per tenere traccia della freschezza.
