Un gustoso e facile da preparare tortino con pollo, salsa e formaggio, perfetto per una cena in famiglia.
Cuocere il pollo in una grande pentola di acqua bollente fino a cottura completa, quindi sminuzzarlo in piccoli pezzi.
Sminuzzare il pollo mentre è caldo rende il processo più facile.
In una ciotola per mescolare, unire la salsa e i peperoncini verdi a dadini.
Mescolare la salsa e i peperoncini in anticipo assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
In una teglia 9x13, disporre metà delle tortilla chips sbriciolate, metà del pollo sminuzzato, metà del composto di salsa e metà del formaggio grattugiato.
Premere delicatamente su ogni strato per compattare leggermente il tortino.
Ripetere il processo di stratificazione con gli ingredienti rimanenti, terminando con uno strato di formaggio sopra.
Assicurarsi che lo strato superiore di formaggio sia distribuito uniformemente per una crosta dorata.
Cuocere il tortino in un forno preriscaldato a 350°F (175°C) per 30 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Lasciare riposare il tortino per alcuni minuti prima di servire per permettergli di assestarsi.
Guarnire con olive nere affettate prima di servire.
Aggiungere le olive appena prima di servire le mantiene fresche e vivaci.
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