Ein köstlicher Auflauf mit gelbem Zucchini, perfekt für jede Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer großen Rührschüssel Mayonnaise, gehackte Zwiebel, Salz, geriebenen Parmesan, Eier und Pfeffer gut vermengen.
Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Fügen Sie die geschnittenen gelben Zucchini zur Mischung hinzu und heben Sie sie vorsichtig unter, bis die Zucchini bedeckt ist.
Seien Sie vorsichtig, um die Zucchinischeiben nicht zu zerbrechen.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel mit der geschmolzenen Butter vermischen und diese Mischung gleichmäßig über den Auflauf streuen.
Eine gleichmäßige Schicht für ein konsistentes, knuspriges Topping sicherstellen.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und der Auflauf fest ist.
Auf Garheit prüfen, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihre köstliche Kreation!
Das Ruhenlassen hilft, die Aromen zu vereinen.
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