Questa ricetta offre una versione più sana del classico petto di pollo fritto, cotto al forno per un piatto croccante e saporito.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza croccante.
Prepara una teglia da forno rivestendola con carta da forno o ungendo leggermente.
Usare la carta da forno rende più facile la pulizia.
In una ciotola, sbatti le uova fino a quando non sono ben sbattute.
Aggiungi un po' d'acqua o latte alle uova per una copertura più liscia.
Metti il pangrattato e la paprika in un'altra ciotola e mescola bene.
Mescolare uniformemente il condimento assicura un sapore costante.
Immergi ogni petto di pollo nella pastella di uova, poi ricoprilo completamente con il mix di pangrattato.
Premi il pangrattato sul pollo per assicurarti una buona copertura.
Posiziona i petti di pollo impanati sulla teglia preparata.
Lascia spazio tra i petti di pollo per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti, girando a metà cottura.
Girare assicura che entrambi i lati siano croccanti.
Prepara la salsa secondo le istruzioni sulla confezione.
Mescola la salsa continuamente per evitare grumi.
Servi i petti di pollo al forno caldi con la salsa preparata versata sopra.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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