Un'insalata rinfrescante e saporita che combina fagioli, pomodori e erbe aromatiche, perfetta per un pasto veloce e sano.
Scolare e sciacquare i fagioli accuratamente.
Sciacquare i fagioli in scatola rimuove il sodio in eccesso e migliora il loro sapore.
Tagliare i pomodori a pezzi di dimensioni morsi.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e preservare la consistenza del pomodoro.
Unire i fagioli, i pomodori e le foglie di basilico fresco in una ciotola per mescolare.
Strappa le foglie di basilico a mano per liberare il loro aroma.
In una ciotola piccola, sbattere insieme l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
Lascia riposare il condimento per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per unire.
Mescola l'insalata appena prima di servire per mantenerla fresca.
Servire l'insalata fredda o a temperatura ambiente.
Guarnire con ulteriori foglie di basilico per una presentazione vivace.
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