Una deliziosa ricetta per costolette di maiale croccanti al forno, perfette per una cena in famiglia.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Rimuovi il grasso in eccesso dalle costolette di maiale.
Rimuovere il grasso in eccesso aiuta a ridurre la untuosità.
In una ciotola per mescolare, unisci la salsa di soia, lo zenzero in polvere, l'aglio in polvere e la paprika affumicata. Mescola bene per creare la marinata.
Mescola accuratamente per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
In un piatto poco profondo, mescola il pangrattato panko, il condimento italiano, la paprika affumicata e l'aglio in polvere.
Usare pangrattato panko conferisce una consistenza più croccante.
Immergi ogni costoletta di maiale nella marinata, assicurandoti che sia completamente ricoperta.
Lasciare le costolette nella marinata per alcuni minuti per una migliore assorbimento dei sapori.
Passa le costolette di maiale marinate nel mix di pangrattato, premendo delicatamente per far aderire la panatura.
Premere il pangrattato assicura che aderisca bene alle costolette di maiale.
Posiziona le costolette impanate su una teglia da forno spruzzata con spray da cucina.
Usare spray da cucina previene l'attaccamento e aggiunge un po' di croccantezza.
Cuoci nel forno preriscaldato per 50 minuti, girando le costolette a metà cottura.
Girare le costolette assicura una cottura e una doratura uniforme.
Servi le costolette di maiale croccanti calde con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con erbe fresche per un tocco di colore e sapore.
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