Una deliziosa variante della classica torta di spaghetti, che combina sapori ricchi e una copertura di formaggio.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
Cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione, poi scola.
Evita di cuocere troppo gli spaghetti per mantenere una consistenza soda.
In una ciotola, unisci gli spaghetti cotti con burro fuso, formaggio Parmigiano grattugiato e uova sbattute.
Mescola bene per assicurarti che gli spaghetti siano uniformemente ricoperti.
Premi il composto di spaghetti in una teglia da 10 pollici per formare una crosta.
Premi con fermezza per creare uno strato uniforme.
In una grande padella, cuoci la carne macinata e la cipolla tritata a fuoco medio fino a doratura, poi scola il grasso in eccesso.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchi.
Aggiungi la salsa di spaghetti preparata nella padella e fai sobbollire per 5 minuti.
Il sobbollire esalta i sapori della salsa.
Spalma il formaggio cremoso di ricotta sulla crosta di spaghetti.
Spalma uniformemente per un sapore costante.
Sovrapponi metà del formaggio mozzarella grattugiato sulla ricotta.
Usa formaggio grattugiato fresco per una migliore fusione.
Completa con il composto di salsa di carne.
Spalma la salsa uniformemente per coprire il formaggio.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti.
Controlla a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Cospargi il restante formaggio mozzarella sopra e cuoci per altri 10 minuti.
Cuoci fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Lascia raffreddare la torta per 5 minuti prima di affettare e servire.
Il raffreddamento aiuta la torta a solidificarsi per un'affettatura più facile.
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