Questa insalata combina broccoli freschi con un condimento cremoso al formaggio e croccanti guarnizioni per un delizioso contorno.
Prepara i broccoli tagliandoli in cimette di dimensioni morsi.
Assicurati che i broccoli siano freschi e croccanti per la migliore consistenza.
Taglia finemente la cipolla rossa e aggiungila alla ciotola con i broccoli.
Sciacqua la cipolla in acqua fredda per ridurre la sua intensità se desiderato.
Aggiungi il formaggio cheddar grattugiato e le mandorle affettate nella ciotola.
Tosta leggermente le mandorle per un sapore extra.
In una ciotola separata, sbatti insieme la maionese, lo zucchero e l'aceto di mele fino a ottenere un composto liscio.
Regola la dolcezza e l'acidità del condimento secondo il tuo gusto.
Versa il condimento sugli ingredienti dell'insalata e mescola per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben ricoperti per il miglior sapore.
Metti l'insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
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