Un piatto di noodles rinfrescante e saporito, perfetto per le giornate calde.
Cuocere i noodles in una pentola grande di acqua fino a quando sono teneri.
Mescolare di tanto in tanto per evitare che i noodles si attacchino.
Scolare i noodles e sciacquarli sotto acqua fredda fino a quando sono completamente freddi.
Assicurati che i noodles siano ben scolati per evitare di diluire la salsa.
In una ciotola per mescolare, unire salsa di soia, olio di sesamo, zucchero e olio di chili. Frusta fino a quando lo zucchero si scioglie.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
Versare la salsa sui noodles freddi e mescolare per ricoprire uniformemente.
Usa le mani per mescolare delicatamente i noodles per una copertura uniforme.
Guarnire con cipollotti affettati e servire.
Aggiungi una spolverata di semi di sesamo per un sapore e una consistenza extra.
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