Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Snack, der buttriges Toffee, Schokolade und knusprige Cracker kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die Cracker in einer einzigen Schicht, um das gesamte Blech zu bedecken.
Stellen Sie sicher, dass die Cracker gleichmäßig verteilt sind, um eine einheitliche Basis zu erhalten.
Schmelzen Sie in einem Kochtopf die Butter und den braunen Zucker bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren. Lassen Sie die Mischung aufkochen und 3 Minuten ohne Rühren kochen.
Verwenden Sie einen schweren Kochtopf, um zu verhindern, dass das Toffee anbrennt.
Gießen Sie vorsichtig die heiße Toffeemischung über die Cracker und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel.
Arbeiten Sie schnell, da das Toffee schnell fest wird.
Backen Sie die mit Toffee bedeckten Cracker im vorgeheizten Ofen für 4 Minuten.
Behalten Sie den Ofen im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden.
Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und streuen Sie sofort die Schokoladenstückchen über das heiße Toffee. Lassen Sie sie eine Minute ruhen, damit sie schmelzen, und verteilen Sie dann die Schokolade gleichmäßig.
Verwenden Sie einen versetzten Spatel für eine glatte Schokoladenschicht.
Streuen Sie die gehackten Pekannüsse über die geschmolzene Schokolade.
Drücken Sie die Nüsse sanft in die Schokolade, damit sie haften bleiben.
Lassen Sie das Dessert bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank vollständig abkühlen, bevor Sie es in Stücke schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Dessert in saubere Quadrate zu schneiden.
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