Eine köstliche Abwandlung klassischer Burger mit mediterranen Aromen.
Vermengen Sie das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer in einer Mischschüssel.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Formen Sie die Fleischmischung zu 12 gleich großen Patties.
Verwenden Sie eine flache Oberfläche und Ihre Hände, um eine gleichmäßige Dicke zu gewährleisten.
Mischen Sie in einer anderen Schüssel den Feta-Käse, die getrockneten Tomaten, die roten Zwiebeln, die Oliven, den Oregano und den schwarzen Pfeffer.
Stellen Sie sicher, dass die Füllungszutaten gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Legen Sie eine Portion der Füllung auf sechs der Patties, dann decken Sie sie mit den verbleibenden Patties ab und versiegeln Sie die Ränder.
Drücken Sie die Ränder fest zusammen, um zu verhindern, dass die Füllung beim Kochen herausläuft.
Grillen Sie die Patties bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten pro Seite, bis sie vollständig durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 70°C erreicht.
Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie jeden Patty auf ein Pita-Brot mit Salat, Tomatenscheiben und Gurke legen.
Erwärmen Sie das Pita-Brot leicht für eine weichere Textur.
Servieren Sie die Burger sofort und genießen Sie.
Servieren Sie mit einer Beilage von Tzatziki-Sauce für einen authentischen mediterranen Touch.
Continue in our app for the best experience
