Una deliziosa variante di un piatto classico a base di tonno, queste tazze di riso salate sono perfette per un pasto veloce o uno spuntino.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, unisci il riso cotto, il tonno, il formaggio cheddar grattugiato, il prezzemolo, la cipolla a dadini, il sale per condire, il latte e le uova.
Mescola delicatamente per evitare di rompere troppo il tonno.
Ungere bene uno stampo per muffin e versa il composto uniformemente nelle tazze, premendo leggermente.
Assicurati di distribuire uniformemente per una cottura omogenea.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando le superfici sono dorate e leggermente frizzanti.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare le tazze per circa 5 minuti prima di rimuoverle dallo stampo.
Il raffreddamento aiuta le tazze a mantenere la loro forma durante la rimozione.
In una piccola ciotola, mescola il succo di limone, il sale per condire, il prezzemolo e il burro fuso per creare la salsa.
Regola il condimento a piacere per un sapore equilibrato.
Versa la salsa sulle tazze di riso prima di servire.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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