Dieses Rezept verwandelt einfachen Seidentofu in ein köstliches Gericht mit einer würzigen Knoblauch-Sojasauce, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Den Seidentofu vorsichtig unter kaltem Wasser abspülen.
Den Tofu vorsichtig behandeln, um ein Zerbrechen zu vermeiden.
Den Tofu in einen mittelgroßen Topf geben, mit Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze sanft zum Köcheln bringen.
Die Hitze niedrig halten, um ein Zerfallen des Tofus zu verhindern.
In einer Rührschüssel gehackten Knoblauch, geschnittene Frühlingszwiebeln, Sesamsamen, Sojasauce, rote Pfefferflocken, Zucker und Sesamöl vermengen.
Die Zutaten gründlich vermischen, um die Aromen gut zu kombinieren.
Den Tofu vorsichtig mit einem Spatel aus dem Topf nehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und sanft trocken tupfen.
Das Abtupfen des Tofus hilft, die Sauce besser aufzunehmen.
Den Tofu auf eine Servierplatte legen, die Sauce darüberlöffeln und warm servieren.
Mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen garnieren für einen dekorativen Touch.
