Una deliziosa variante di un classico dessert di zucca, perfetta per il Ringraziamento o qualsiasi incontro autunnale.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Imburra una teglia da 9x13 pollici con burro o spray antiaderente.
Assicurati che tutta la superficie sia coperta per evitare che si attacchi.
In una ciotola per mescolare, unisci la purea di zucca, il latte evaporato, le uova, lo zucchero, la cannella, la noce moscata, le spezie miste e il sale. Frusta fino a ottenere un composto liscio.
Mescola bene per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Versa il composto di zucca nella teglia preparata.
Usa una spatola per raschiare bene la ciotola e distribuire uniformemente il composto.
Cospargi uniformemente il mix per dolci sopra il composto di zucca.
Distribuisci delicatamente il mix per evitare che affondi nel ripieno.
Guarnisci con le noci pecan tritate, distribuendole uniformemente.
Premi leggermente le noci nel mix per dolci per una migliore aderenza.
Versa il burro fuso uniformemente sopra il tutto.
Assicurati che il burro copra l'intera superficie per una crosta dorata.
Cuoci nel forno preriscaldato per 55-60 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e il ripieno è sodo.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare completamente il dessert prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi e alla consistenza di stabilizzarsi.
