Questa torta al cioccolato vegana è facile da preparare e incredibilmente deliziosa. Perfetta per ogni occasione, è umida, ricca e guarnita con una spolverata di zucchero a velo.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire la torta per una cottura uniforme.
Imburra e infarina leggermente uno stampo quadrato da 20 cm.
Usa uno spray antiaderente o un po' d'olio per ungere lo stampo, poi spolvera con farina per evitare che si attacchi.
In una ciotola, unisci la farina, il bicarbonato di sodio, lo zucchero, il sale e il cacao in polvere.
Setaccia gli ingredienti secchi insieme per rimuovere eventuali grumi e garantire un impasto liscio.
Fai tre piccoli avvallamenti nel composto secco. Versa l'aceto in uno, l'estratto di vaniglia in un altro e l'acqua calda nel terzo.
Aggiungere gli ingredienti umidi in questo modo aiuta a distribuirli uniformemente durante la mescolatura.
Mescola tutto insieme fino a ottenere un impasto liscio e ben amalgamato.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo l'impasto, il che potrebbe rendere la torta densa.
Versa l'impasto nello stampo preparato e distribuiscilo uniformemente.
Batti delicatamente lo stampo sul piano per rilasciare eventuali bolle d'aria.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla la torta qualche minuto prima che scada il timer per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare completamente la torta nello stampo prima di spolverare con zucchero a velo.
Lasciare raffreddare la torta assicura che lo zucchero a velo rimanga sopra e non si sciolga.
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