Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Garnelenrezept mit einer reichhaltigen Knoblauchbuttersauce, perfekt für jeden Anlass.
Die Garnelen schälen und entdarmen, dann mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Das Trocknen der Garnelen hilft ihnen, besser zu braten und verhindert überschüssige Feuchtigkeit in der Pfanne.
Den Knoblauch fein hacken und die Petersilie klein schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für gleichmäßiges Hacken und um den Geschmack der Kräuter zu bewahren.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen und leicht sprudelnd ist.
Vermeiden Sie es, die Butter zu bräunen, es sei denn, Sie möchten einen nussigen Geschmack.
Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Die Garnelen in die Pfanne geben und 2-3 Minuten auf jeder Seite garen, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
Die Pfanne nicht überfüllen; bei Bedarf in Chargen garen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und dann mit gehackter Petersilie bestreuen.
Probieren und die Würze nach Bedarf anpassen.
Die Garnelen heiß mit der Beilage Ihrer Wahl servieren.
Mit knusprigem Brot oder Pasta servieren, um die Sauce zu genießen.
