Ein köstlicher Kuchen, der Spinat, Käse und einen knusprigen Teig kombiniert für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schneiden Sie die Zwiebel fein.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Schneiden einfacher und sicherer zu machen.
Braten Sie die Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze an, bis sie weich ist, etwa 5 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen der Zwiebel zu verhindern.
Fügen Sie den gefrorenen Spinat zur Pfanne hinzu und kochen Sie, dabei häufig umrühren, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Drücken Sie den Spinat mit einem Spatel, um überschüssige Feuchtigkeit freizusetzen.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel den gekochten Spinat und die Zwiebel mit Salz, Dill, Feta-Käse, Ricotta-Käse und Eiern.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
Gießen Sie die Füllung in den ungebackenen Tortenboden, der in einer Tortenform liegt.
Die Füllung gleichmäßig verteilen für ein einheitliches Backen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, oder bis die Mitte fest ist und ein eingestecktes Messer sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Lassen Sie den Kuchen leicht abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, die Füllung zu festigen, was das Schneiden erleichtert.
