Ein köstlicher und buttriger Kuchenboden, inspiriert von niederländischen Traditionen, perfekt für jede Füllung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen und eine konsistente Textur des Bodens.
In einer Rührschüssel das Mehl, den Puderzucker und das Salz vermengen.
Das Sieben der trockenen Zutaten kann helfen, Klumpen zu vermeiden und einen glatten Teig zu gewährleisten.
Fügen Sie die Butter zu den trockenen Zutaten hinzu und vermengen Sie alles mit den Händen, bis eine zusammenhängende Teigmasse entsteht.
Die Verwendung der Hände erwärmt die Butter leicht, was das Mischen erleichtert.
Drücken Sie den Teig gleichmäßig in eine 23 cm Kuchenform, sodass der Boden und die Seiten bis zum Rand bedeckt sind.
Verwenden Sie ein Glas mit flachem Boden, um den Teig gleichmäßig zu drücken und eine glattere Oberfläche zu erzielen.
Backen Sie den Boden im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten, oder bis er leicht goldbraun ist.
Behalten Sie den Boden im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie den Boden vollständig auf einem Abkühlgitter abkühlen, bevor Sie ihn mit Ihrer gewünschten Füllung füllen.
Das Abkühlen des Bodens sorgt dafür, dass er richtig fest wird und beim Füllen nicht bröckelt.
