Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Apfeldesserts, perfekt für gemütliche Abende.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Schmelzen Sie die Butter in einer 2-Liter-Auflaufform, indem Sie sie für ein paar Minuten in den Ofen stellen.
Behalten Sie die Butter im Auge, um ein Braunwerden zu verhindern.
In einer Rührschüssel Zucker, Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der trockenen Zutaten zu gewährleisten.
Fügen Sie nach und nach die Milch zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.
Gießen Sie die Milch langsam ein, um Klumpen im Teig zu vermeiden.
Gießen Sie den Teig über die geschmolzene Butter in der Auflaufform. Nicht umrühren.
Die Butter und der Teig werden beim Backen von selbst schichten.
Legen Sie die Apfelscheiben gleichmäßig über den Teig. Nicht mischen.
Stellen Sie sicher, dass die Äpfel gleichmäßig verteilt sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten, oder bis der Teig aufgeht und eine goldene Kruste bildet.
Überprüfen Sie die Garzeit, indem Sie einen Zahnstocher in die Kruste stecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Cobbler leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie ihn warm mit Ihrem Lieblingsbelag.
Servieren Sie ihn mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Eiscreme für zusätzlichen Genuss.
