Genießen Sie diese köstlichen Schokoladen-Kirsch-Bissen, eine perfekte Leckerei für jeden Anlass.
Die Kirschen auf Küchenpapier abtropfen lassen und vorsichtig drücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Stellen Sie sicher, dass die Kirschen gründlich getrocknet sind, um zu verhindern, dass der Fondant zu klebrig wird.
In einer Rührschüssel die Butter, den Maissirup und die Milch glatt rühren.
Verwenden Sie Butter bei Zimmertemperatur für einfacheres Mischen.
Fügen Sie nach und nach den Puderzucker zur Mischung hinzu und rühren Sie, bis ein Teig entsteht.
Wenn die Mischung zu trocken ist, fügen Sie ein paar Tropfen Milch hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Den Fondant in 24 Portionen teilen und jede Portion zu einer Kugel formen.
Halten Sie die Portionen gleichmäßig für eine gleichmäßige Beschichtung.
Jede Kugel flach drücken und um eine Kirsche wickeln, sodass sie vollständig bedeckt ist, außer dem Stiel.
Stellen Sie sicher, dass der Fondant gleichmäßig um die Kirsche verteilt ist, um ein glattes Finish zu erzielen.
Die eingewickelten Kirschen im Kühlschrank kühlen, bis sie fest sind.
Das Kühlen hilft, den Fondant zu festigen, was das Eintauchen in die Schokolade erleichtert.
Die Schokoladenstückchen und das Fett in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen, bis sie glatt sind.
Rühren Sie die Schokolade häufig um, um ein Anbrennen zu verhindern.
Tauchen Sie jede Kirsche in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie den Überschuss abtropfen.
Verwenden Sie einen Zahnstocher, um die Kirsche für ein einfacheres Eintauchen zu halten.
Die eingetauchten Kirschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, um fest zu werden.
Lassen Sie die Schokolade vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Servieren Sie die Kirschen in Mini-Muffinförmchen für eine dekorative Note.
Diese eignen sich hervorragend als Geschenk, wenn sie in dekorativen Schachteln verpackt sind.
