Questa insalata vibrante combina verdure fresche con un condimento piccante e leggermente agrodolce, perfetta per un pasto rinfrescante.
Preparare la lattuga romana lavandola e tagliandola a pezzi di dimensioni morsi.
Assicurati che la lattuga sia ben asciutta per evitare che l'insalata diventi molle.
Affettare i piselli dolci, il cavolo viola e il sedano in strisce sottili.
Usa un coltello affilato per tagli puliti e una migliore presentazione.
Tagliare l'avocado a cubetti.
Usa un cucchiaio per estrarre facilmente la polpa dell'avocado.
Unire la maionese, il miele, lo zenzero grattugiato e i fiocchi di peperoncino in una ciotola per mescolare. Frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggia il condimento e regola la dolcezza o il livello di spezie secondo il tuo gusto.
Mettere tutte le verdure preparate in una ciotola per insalata.
Sovrapponi le verdure per una presentazione visivamente accattivante.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per ricoprire uniformemente.
Aggiungi il condimento gradualmente per evitare di condire eccessivamente l'insalata.
Servire l'insalata immediatamente e gustare.
Guarnire con semi di sesamo o noci tritate per un sapore e una croccantezza extra.
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