I Crisp di Avena Dorati sono deliziosi biscotti sottili con un ricco sapore burroso e una croccantezza soddisfacente.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per garantire una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci i fiocchi d'avena, lo zucchero di canna, la farina e il sale.
Usa una frusta per distribuire uniformemente gli ingredienti.
Aggiungi l'uovo, il burro fuso e l'estratto di vaniglia agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il burro sia leggermente raffreddato prima di aggiungerlo per evitare di cuocere l'uovo.
Versa piccole cucchiaiate di impasto su una teglia foderata con carta da forno, distanziandole di circa 8 cm.
I biscotti si allargheranno notevolmente, quindi lascia abbastanza spazio tra di loro.
Cuoci nel forno preriscaldato per 6-8 minuti, o fino a quando i bordi sono dorati.
Tieni d'occhio i biscotti poiché possono scurirsi rapidamente.
Lascia raffreddare completamente i biscotti sulla teglia prima di rimuoverli.
Raffreddare sulla teglia aiuta i biscotti a indurirsi e previene la rottura.
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