Un delizioso saltato che presenta manzo saporito, peperoni vivaci e una salsa gustosa.
Scalda una grande padella a fuoco medio e aggiungi il manzo macinato.
Sbriciola il manzo in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Una volta rosolato, rimuovi il manzo dalla padella e mettilo da parte.
Scola il grasso in eccesso dalla padella per mantenere il piatto leggero.
Nella stessa padella, aggiungi i peperoni tritati, la cipolla, l'aglio e lo zenzero.
Cuoci fino a quando le verdure sono tenere ma ancora croccanti per la migliore consistenza.
In una ciotola per mescolare, unisci salsa di soia, salsa di ostriche, miele e fiocchi di peperoncino rosso.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Rimetti il manzo nella padella e versa il composto di salsa sopra di esso.
Mescola bene per rivestire uniformemente il manzo e le verdure con la salsa.
Mescola l'amido di mais con acqua in una piccola ciotola e aggiungi alla padella.
Mescola costantemente per evitare grumi e ottenere una salsa liscia.
Cuoci fino a quando la salsa si addensa e tutto è riscaldato.
Regola il condimento con sale o più salsa di soia se necessario.
Servi il saltato su riso al vapore o noodles.
Guarnisci con cipolle verdi tritate o semi di sesamo per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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