Una casseruola di riso saporita e facile da preparare con un tocco piccante, perfetta per riunioni o un pasto sostanzioso in famiglia.
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta per il tuo piatto.
In una pentola media, porta a ebollizione 2 tazze d'acqua. Aggiungi il riso, riduci il fuoco al minimo, copri e lascia sobbollire fino a quando l'acqua è assorbita, circa 20 minuti.
Evita di sollevare il coperchio mentre il riso cuoce per garantire una corretta cottura al vapore.
Mentre il riso cuoce, scalda una padella grande a fuoco medio. Aggiungi la salsiccia e cuoci fino a doratura e completamente cotta, sbriciolandola in piccoli pezzi mentre cuoce.
Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare la salsiccia in pezzi uniformi per una cottura consistente.
Aggiungi la cipolla e il peperone a cubetti nella padella con la salsiccia. Cuoci fino a quando le verdure sono ammorbidite, circa 5 minuti.
Cuocere le verdure con la salsiccia permette loro di assorbire i succhi saporiti.
In una ciotola per mescolare, unisci il riso cotto, il composto di salsiccia, la panna acida, la salsa piccante, il cumino e la paprika. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per un sapore uniforme in ogni morso.
Trasferisci il composto in una teglia e distribuiscilo uniformemente. Copri con il formaggio cheddar grattugiato.
Distribuire uniformemente il composto assicura una cottura uniforme e uno strato di formaggio omogeneo.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando il formaggio è fuso e frizzante, circa 20 minuti.
Per una crosta di formaggio dorata, gratina negli ultimi 2 minuti di cottura.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire. Buon appetito con il tuo Riso Piccante alla Fiesta!
Lasciare riposare il piatto permette ai sapori di amalgamarsi e rende più facile servire.
Continue in our app for the best experience
