Una deliziosa variante di un classico pollo al forno, che combina crauti piccanti e formaggio cremoso per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 165°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Ungere leggermente una teglia da 23x33 cm.
Usa uno spray antiaderente o un po' d'olio per evitare che si attacchi.
Posiziona i petti di pollo nella teglia.
Disporre il pollo in modo uniforme per una cottura costante.
Condire il pollo con sale e pepe nero macinato.
Condire generosamente per un sapore migliore.
Distribuire i crauti uniformemente sopra il pollo.
Scolare leggermente i crauti se sono troppo umidi.
Posizionare una fetta di formaggio svizzero sopra ogni petto di pollo.
Assicurati che il formaggio copra il pollo per una guarnizione filante.
Versare il condimento thousand island su tutta la teglia.
Distribuire il condimento uniformemente per un sapore costante.
Coprire la teglia con carta stagnola.
Coprire aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Cuocere nel forno preriscaldato per 90 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto.
Controlla la temperatura interna del pollo; dovrebbe raggiungere i 74°C.
Rimuovere la stagnola e cospargere il piatto con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Aggiungere il prezzemolo alla fine lo mantiene fresco e vibrante.
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