Una deliziosa e cremosa crema a base di fagioli bianchi e aglio, perfetta per intingere o spalmare.
Scolare e sciacquare i fagioli bianchi.
Sciacquare i fagioli in scatola rimuove il sodio in eccesso e migliora il sapore.
Sbucciare lo spicchio d'aglio.
L'aglio fresco aggiunge un sapore robusto alla crema.
Spremere il limone.
Arrotolare il limone prima di spremerlo aiuta a estrarre più succo.
Unire i fagioli, l'aglio, il tahini, il succo di limone e l'acqua nel frullatore.
Frullare fino a ottenere una consistenza liscia per una crema cremosa.
Condire con pepe nero e frullare brevemente per mescolare.
Regolare il condimento a piacere.
Trasferire la crema in una ciotola da portata.
Usare una spatola per raschiare ogni parte della crema dal frullatore.
Cospargere i semi di cumino e la paprika sopra per guarnire.
Le guarnizioni aggiungono appeal visivo e migliorano il sapore.
Servire con i tuoi accompagnamenti preferiti, come bastoncini di verdura o pane pita.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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