Eine köstliche Abwandlung eines klassischen italienischen Gerichts, diese gefüllten Pastaschalen sind mit einer cremigen Spinat- und Ricotta-Mischung gefüllt und bis zur Perfektion gebacken.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen.
Das Hinzufügen von Salz zum Wasser verbessert den Geschmack der Pasta.
Kochen Sie die Pastaschalen al dente, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
Spülen Sie die Schalen mit kaltem Wasser ab, um ein Verkleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel Ricotta, Spinat, Parmesan, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Füllen Sie jede Pastaschale mit der Spinat- und Ricotta-Mischung.
Verwenden Sie einen Löffel oder einen Spritzbeutel für einfacheres Füllen.
Verteilen Sie eine Schicht Marinara-Sauce auf dem Boden einer Auflaufform.
Dies verhindert, dass die Schalen an der Form kleben bleiben.
Legen Sie die gefüllten Schalen über die Sauce und bedecken Sie sie dann mit der restlichen Marinara und Mozzarella.
Stellen Sie sicher, dass die Schalen gleichmäßig mit Sauce und Käse bedeckt sind.
Backen Sie die gefüllten Schalen im vorgeheizten Ofen 25 Minuten lang oder bis sie sprudelnd und goldbraun sind.
Mit Folie abdecken, wenn der Käse zu schnell bräunt.
Heiß servieren und genießen Sie Ihre köstlichen gefüllten Schalen.
Mit frischem Basilikum garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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