Ein köstlicher Apfelkuchen mit einem Zimt-Twist, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
Sieben Sie die trockenen Zutaten für einen glatteren Teig.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte der trockenen Zutaten und fügen Sie die Eier, Milch und Vanilleextrakt hinzu. Mischen Sie, bis alles gerade so vermengt ist.
Vermeiden Sie es, zu lange zu mischen, um den Kuchen zart zu halten.
Äpfel schälen, entkernen und dünn schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für gleichmäßige Scheiben.
Fetten Sie eine 25-cm-Rohrform ein und gießen Sie die Hälfte des Teigs hinein.
Fetten Sie die Form gründlich ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Legen Sie die Hälfte der Apfelscheiben über den Teig.
Ordnen Sie die Scheiben gleichmäßig an, um eine konsistente Textur zu erhalten.
Streuen Sie die Hälfte der Mischung aus braunem Zucker und Zimt über die Äpfel.
Mischen Sie den Zucker und Zimt gut, bevor Sie ihn streuen.
Gießen Sie den restlichen Teig über die Apfelschicht.
Verteilen Sie den Teig vorsichtig, um die Äpfel nicht zu stören.
Legen Sie die restlichen Apfelscheiben obenauf und streuen Sie den restlichen Zucker-Zimt-Mix darüber.
Drücken Sie die Äpfel leicht in den Teig, um eine bessere Integration zu erreichen.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde und 30 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen nach 1 Stunde, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.
Das Abkühlen des Kuchens hilft ihm, sich zu setzen und erleichtert das Schneiden.
Schneiden Sie den Zimt-Apfel-Delight-Kuchen und servieren Sie ihn. Guten Appetit!
Servieren Sie ihn mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für zusätzlichen Genuss.
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