Un piatto di salmone veloce e saporito, ispirato alla cucina asiatica, perfetto per una cena in settimana.
Preriscalda il forno a 200°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Posiziona i filetti di salmone in una teglia poco profonda.
Disponi i filetti in un unico strato per una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, lo zenzero grattugiato e il miele.
Assaggia la salsa e regola la dolcezza o la salinità secondo il tuo gusto.
Versa la salsa sui filetti di salmone, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Lascia marinare il salmone nella salsa per alcuni minuti se hai tempo.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci in forno per 12-15 minuti, o fino a quando il salmone è appena cotto.
Controlla la cottura del salmone sfaldandolo delicatamente con una forchetta.
Servi il salmone al forno su riso al vapore, guarnito con cipollotti tritati.
Aggiungi una spolverata di semi di sesamo per un sapore e una croccantezza extra.
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