Genießen Sie eine erfrischende und cremige Leckerei mit diesen tropischen Mango-Joghurt-Eis am Stiel, perfekt für einen heißen Tag.
Schälen Sie die Mangos und schneiden Sie das Fruchtfleisch vom Kern ab.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um den Prozess zu erleichtern und sicherzustellen, dass Sie das meiste Fruchtfleisch von der Mango erhalten.
Pürieren Sie das Mangofruchtfleisch in einem Mixer, bis es glatt ist.
Für eine glattere Textur können Sie das Püree durch ein feines Sieb passieren.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel den griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt.
Stellen Sie sicher, dass der Honig gut in den Joghurt eingearbeitet ist, um eine gleichmäßige Süße zu erzielen.
Falten Sie das Mangopüree in die Joghurtmischung, bis alles gut vermischt ist.
Vorsichtig falten, um die cremige Textur des Joghurts zu erhalten.
Gießen Sie die Mischung in die Eis am Stiel Formen und stecken Sie die Stiele hinein.
Klappen Sie die Formen sanft auf die Arbeitsplatte, um Luftblasen zu entfernen.
Frieren Sie die Eis am Stiel für mindestens 6 Stunden oder bis sie fest sind.
Für die besten Ergebnisse über Nacht einfrieren, um sicherzustellen, dass sie vollständig fest sind.
Um zu servieren, lassen Sie warmes Wasser über die Formen laufen, um die Eis am Stiel zu lösen.
Sofort servieren, um die cremige Textur zu genießen.
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