Una deliziosa variante della classica quiche, che incorpora spinaci freschi e un mix di formaggi per un piatto saporito e soddisfacente.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta perfettamente cotta.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere a fondo assicura un ripieno liscio e cremoso.
Aggiungi il formaggio grattugiato e gli spinaci freschi al composto di uova e mescola per unire.
Usa formaggio grattugiato fresco per il miglior sapore e consistenza.
Versa il composto nella crosta di torta congelata posizionata in una teglia per torta.
Posiziona la teglia su una teglia da forno per una gestione più facile e per raccogliere eventuali fuoriuscite.
Cuoci la quiche nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e un coltello inserito al centro esce pulito.
Controlla la quiche qualche minuto prima della fine del tempo di cottura per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare la quiche per 5-10 minuti prima di affettare e servire.
Raffreddare leggermente consente al ripieno di solidificarsi, rendendo più facile il taglio.
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