Ein köstliches Rezept für Kräuter-infused Schweinekoteletts, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
In einem großen Ziplock-Beutel die Sojasauce, Balsamico-Essig, Rosmarin, gehackten Knoblauch und schwarzen Pfeffer vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Beutel fest verschlossen ist, um Leckagen zu vermeiden und eine gleichmäßige Marinierung zu ermöglichen.
Fügen Sie die Schweinekoteletts in den Beutel hinzu, verschließen Sie ihn und massieren Sie die Marinade in das Fleisch ein. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Für einen intensiveren Geschmack die Schweinekoteletts über Nacht marinieren.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Die Schweinekoteletts aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.
Bürsten Sie die Grillroste mit Öl, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Schweinekoteletts etwa 4 Minuten auf jeder Seite grillen, oder bis sie eine Innentemperatur von 145°F (63°C) erreichen.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Schweinekoteletts perfekt gegart sind.
Die Schweinekoteletts vom Grill nehmen, mit Alufolie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Fleisch zarter und geschmackvoller wird.
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