Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Hähnchen-Shawarma-Rezept, perfekt für Wraps oder Mezze-Platten.
Schneide das Hähnchen in dünne Streifen.
Das Hähnchen in gleichmäßige Streifen zu schneiden, sorgt für eine gleichmäßige Garung.
In einer Rührschüssel Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und Tomatenmark vermengen.
Die Zutaten gründlich verquirlen, um eine glatte Marinade zu erhalten.
Füge den gehackten Knoblauch und alle Gewürze zur Marinade hinzu.
Die Marinade probieren, um die Würze vor dem Hinzufügen des Hähnchens anzupassen.
Lege die Hähnchenstreifen in die Marinade und stelle sicher, dass sie vollständig bedeckt sind.
Die Schüssel abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen für beste Ergebnisse.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das marinierte Hähnchen, bis es vollständig durchgegart ist, etwa 8-10 Minuten.
Falls nötig in Chargen braten, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Serviere das Hähnchen heiß mit Pita-Brot, frischem Gemüse und deiner Wahl an Saucen.
Mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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