Un piatto di gamberi saporito e veloce, perfetto per ogni occasione.
Asciuga i gamberi con della carta assorbente per rimuovere l'umidità in eccesso.
Asciugare i gamberi assicura una buona rosolatura, migliorando il loro sapore.
In una ciotola, mescola i gamberi con paprika affumicata fino a ricoprirli uniformemente.
Ricoprire uniformemente i gamberi con paprika aggiunge un sapore affumicato al piatto.
Scalda olio d'oliva e burro in una padella grande a fuoco medio-alto.
Combinare olio d'oliva e burro previene che il burro bruci durante la cottura.
Aggiungi l'aglio tritato nella padella e soffriggi per 1 minuto fino a quando non è fragrante.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Versa il vino bianco e lascialo ridurre della metà, circa 2-3 minuti.
Ridurre il vino concentra il suo sapore, migliorando la salsa.
Aggiungi i gamberi nella padella in un solo strato e cuoci per 2-3 minuti senza mescolare.
Cuocere i gamberi senza mescolare consente loro di sviluppare una bella rosolatura.
Gira i gamberi e cuoci per altri 2 minuti, scuotendo delicatamente la padella.
Scuotere la padella assicura una cottura uniforme e previene che si attacchino.
Cospargi con prezzemolo fresco e mescola per combinare.
Aggiungere il prezzemolo alla fine preserva il suo sapore fresco e il colore vivace.
Servi i gamberi guarniti con spicchi di limone.
Gli spicchi di limone aggiungono una finitura brillante e acidula al piatto.
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