Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle und saftige Hähnchenbrust vom Grill mit einer würzigen Limettenmarinade, perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit.
Vermengen Sie den Knoblauch, den Limettensaft, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel, um die Marinade herzustellen.
Verwenden Sie frisch gepressten Limettensaft für den besten Geschmack.
Legen Sie die Hähnchenbrust in die Marinade und stellen Sie sicher, dass sie vollständig bedeckt ist. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten oder bis zu 4 Stunden in den Kühlschrank.
Je länger Sie marinieren, desto geschmackvoller wird das Hähnchen.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und legen Sie es auf den Grill.
Ölen Sie die Grillroste, um ein Ankleben zu verhindern.
Grillen Sie das Hähnchen etwa 6-7 Minuten pro Seite, oder bis die Innentemperatur 75°C erreicht.
Vermeiden Sie es, auf das Hähnchen zu drücken, um die Säfte zu erhalten.
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen mit einem Klecks Sauerrahm und einem Limettenstück.
Garnieren Sie mit zusätzlichem gehacktem Koriander für einen frischen Touch.
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