Questa ricetta offre una marinata saporita e facile da preparare per il pollo, combinando ingredienti aromatici e vivaci per un pasto delizioso.
Unire il pepe nero macinato, il sale marino, lo zenzero fresco, l'aglio tritato, l'olio d'oliva e il succo di limone in una ciotola.
Sbattere gli ingredienti accuratamente per assicurarsi che i sapori siano ben distribuiti.
Fare piccole incisioni nei petti di pollo usando un coltello.
Questo aiuta la marinata a penetrare più in profondità nel pollo per un sapore migliore.
Massaggiare la marinata su tutti i petti di pollo, assicurandosi che siano ben ricoperti.
Massaggiare la marinata nel pollo per una migliore assorbimento.
Mettere il pollo in un piatto di vetro, coprire e refrigerare per almeno 2 ore o durante la notte.
Più a lungo il pollo marina, più saporito sarà.
Cuocere il pollo su una griglia preriscaldata o in forno fino a cottura completa, circa 6-8 minuti per lato.
Usare un termometro per carne per assicurarsi che il pollo raggiunga una temperatura interna di 74°C.
Servire il pollo caldo con i tuoi contorni preferiti e gustare.
Guarnire con erbe fresche o una fetta di limone per una presentazione vivace.
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