Una zuppa sostanziosa e confortante con pollo tenero, fagioli bianchi cremosi e spinaci freschi, guarnita con formaggio Parmigiano.
Scalda il brodo di pollo in una casseruola olandese a fuoco medio fino a quando inizia a sobbollire.
Usare una casseruola olandese aiuta a distribuire il calore in modo uniforme, assicurando che la zuppa cuocia in modo omogeneo.
Aggiungi i fagioli cannellini e i fiocchi di peperoncino al brodo e mescola per unire.
Sciacqua i fagioli prima di aggiungerli per rimuovere il sodio in eccesso.
Condisci i petti di pollo con sale e pepe, quindi aggiungili al brodo.
Taglia il pollo in pezzi più piccoli per una cottura più rapida.
Cuoci delicatamente il pollo, mescolando di tanto in tanto, fino a quando è cotto, circa 10 minuti.
Mantieni il fuoco basso per evitare che il pollo diventi duro.
Aggiungi gli spinaci e cuoci fino a quando non appassiscono, circa 2 minuti.
Aggiungi gli spinaci appena prima di servire per mantenere il loro colore vivace.
Mescola il basilico fresco e aggiusta il condimento con sale e pepe.
Strappa le foglie di basilico per un rilascio di sapore più aromatico.
Versa la zuppa nelle ciotole e guarnisci con formaggio Parmigiano grattugiato.
Servi con una fetta di pane croccante per un pasto completo.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
