Un delizioso piatto di pollo al forno con funghi e formaggio, perfetto per una cena confortante.
Preriscalda il forno a 175°C.
Preriscaldare assicura una cottura uniforme del piatto.
In una ciotola bassa, sbatti le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere bene le uova aiuta a rivestire uniformemente il pollo.
Metti il pangrattato in un sacchetto di plastica richiudibile grande.
Usare un sacchetto rende meno disordinato il rivestimento del pollo.
Immergi ogni petto di pollo nelle uova sbattute, poi mettilo nel sacchetto con il pangrattato e agita per rivestire uniformemente.
Assicurati che il pollo sia completamente rivestito per una consistenza croccante.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Cuoci i petti di pollo rivestiti fino a dorarli su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato.
Rosolare sigilla i succhi e aggiunge sapore.
Trasferisci il pollo in una teglia da forno 33x23 cm unta. Cospargi con condimento Cajun.
Regola il condimento secondo il tuo gusto.
Copri il pollo con funghi affettati e formaggio muenster grattugiato.
Distribuisci i condimenti uniformemente per un sapore coerente.
Copri il piatto con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e il formaggio è fuso.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che sia completamente cotto.
Servi il pollo al forno caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Servire immediatamente assicura la migliore consistenza e sapore.
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