Una ricetta deliziosa e semplice per pomodori gratinati con un mix saporito di erbe e formaggio.
Preriscalda il grill del forno a temperatura alta.
Assicurati che il ripiano del forno sia posizionato a circa 12 cm dal grill per una cottura uniforme.
Taglia i pomodori a metà e posizionali con il lato tagliato verso l'alto in una teglia unta.
Usa un coltello affilato per fare tagli netti per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci l'aglio tritato, il prezzemolo tritato e l'olio d'oliva.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Distribuisci uniformemente il composto sulle metà dei pomodori.
Distribuisci il composto in modo uniforme per un sapore costante.
Cospargi il formaggio Parmigiano grattugiato sui pomodori.
Copri generosamente ogni metà di pomodoro con formaggio per una crosta dorata.
Gratina i pomodori per circa 3-4 minuti, o fino a quando il formaggio è dorato e frizzante.
Tieni d'occhio i pomodori per evitare che diventino troppo scuri.
Servi i pomodori gratinati caldi come contorno o antipasto.
Guarnisci con ulteriore prezzemolo per un tocco fresco.
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