Diese herzhaften Pinwheels sind ein köstlicher Snack oder Appetizer, der cremigen Käse und knusprigen Speck in einem blättrigen Teig vereint.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie backen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse, gehackte Frühlingszwiebel und Milch glatt rühren.
Verwenden Sie einen Handmixer für eine glattere Konsistenz.
Rollen Sie den Croissant-Teig aus und teilen Sie ihn in vier Rechtecke. Drücken Sie die Perforationen zusammen, um sie zu versiegeln.
Kühlen Sie den Teig leicht, wenn er zu weich wird, um ihn zu handhaben.
Verteilen Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig über jedes Rechteck.
Lassen Sie einen kleinen Rand um die Ränder, um ein Auslaufen der Füllung zu verhindern.
Streuen Sie den zerbröckelten Speck über die Frischkäse-Schicht.
Verteilen Sie den Speck gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Rollen Sie jedes Rechteck von der längeren Seite her auf und drücken Sie die Ränder zusammen, um sie zu versiegeln.
Verwenden Sie sanften Druck, um zu vermeiden, dass die Füllung herausquillt.
Schneiden Sie jede Rolle in acht Scheiben und legen Sie sie auf ein ungefettetes Backblech.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte.
Streuen Sie den geriebenen Parmesan über die Oberseite jeder Scheibe.
Fügen Sie eine Prise Ihrer Lieblingskräuter für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Backen Sie die Pinwheels im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Drehen Sie das Backblech während des Backens zur Hälfte für eine gleichmäßige Bräunung.
Servieren Sie die Pinwheels warm und genießen Sie sie.
Servieren Sie mit einer Dipsauce wie Marinara oder Ranch für zusätzlichen Geschmack.
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