Diese würzigen gegrillten Rindfleischburger sind voller Geschmack und perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Kombiniere die Sojasauce, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Füge den Knoblauch und die Zwiebel zur Gewürzmischung hinzu und rühre gut um.
Hacke den Knoblauch und die Zwiebel fein für eine glattere Textur.
Mische das Rinderhackfleisch vorsichtig mit der Gewürzmischung, bis alles gut vermengt ist.
Vermeide es, zu viel zu mischen, um die Burger zart zu halten.
Forme die Mischung zu vier gleich großen Patties.
Mache eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Patties, um das Aufblähen während des Kochens zu verhindern.
Grille die Patties bei mittlerer bis hoher Hitze für 6-8 Minuten, einmal wenden.
Koche sie nach deinem bevorzugten Gargrad und achte auf eine sichere Innentemperatur.
Lege eine Scheibe Käse auf jedes Patty während der letzten Minute des Grillens.
Decke den Grill kurz ab, um das gleichmäßige Schmelzen des Käses zu unterstützen.
Serviere die Patties auf gegrillten Brötchen mit deinen Lieblingsbelägen.
Überlege, ob du Salat, Tomaten oder Gurken für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzufügen möchtest.
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