Ein köstliches und erfrischendes Getränk, das den herben Geschmack von Rhabarber mit der tropischen Süße von Ananas kombiniert.
Den Rhabarber und das Wasser in einem Dutch Oven kombinieren und zum Kochen bringen.
Schneide den Rhabarber in kleine Stücke, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Mischung 15 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Mischung 10 Minuten abkühlen lassen, dann abseihen, um den Saft vom Fruchtfleisch zu trennen.
Drücke das Fruchtfleisch sanft, um mehr Saft zu extrahieren.
Den abgeseihten Saft mit Zucker und Ananassaft mischen, bis der Zucker sich auflöst.
Gründlich umrühren, um sicherzustellen, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Die Mischung im Kühlschrank kühlen, bis sie serviert wird.
Die Karaffe abdecken, um die Aufnahme von Kühlschrankgerüchen zu verhindern.
Den gekühlten Saft über Eiswürfel servieren und mit sprudelndem Soda toppen.
Mit einer Scheibe Ananas oder einem Zweig Minze garnieren für eine dekorative Note.
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