Una casseruola confortante e saporita che combina pollo, broccoli, riso e una cremosa salsa di formaggio.
Cuocere il riso seguendo le istruzioni sulla confezione.
Usare brodo di pollo invece dell'acqua per cuocere il riso aggiunge sapore.
Cuocere a vapore i broccoli fino a renderli teneri e mettere da parte.
Evitare di cuocere troppo i broccoli per mantenere il loro colore vivace e la consistenza.
In una pentola, sciogliere il burro e soffriggere la cipolla tritata fino a renderla traslucida.
Aggiungere un pizzico di sale mentre si soffriggono le cipolle aiuta a cuocerle uniformemente.
Unire la crema di pollo, la crema di broccoli e il formaggio cheddar grattugiato fino a quando il formaggio non si è sciolto e la salsa è liscia.
Mantenere il fuoco basso per evitare che il formaggio si separi.
Preriscaldare il forno a 175°C e ungere leggermente una teglia da forno.
Usare una teglia di vetro permette di monitorare il processo di cottura.
Disporre il riso cotto uniformemente sul fondo della teglia.
Premere delicatamente il riso per creare uno strato uniforme.
Distribuire i broccoli cotti a vapore sopra lo strato di riso.
Distribuire i broccoli uniformemente per un sapore costante in ogni morso.
Versare metà della salsa di formaggio sopra i broccoli e il riso, distribuendola uniformemente.
Usare una spatola per assicurarsi che la salsa copra completamente gli strati.
Aggiungere il pollo cotto come prossimo strato.
Sminuzzare il pollo per facilitare il layering e una distribuzione uniforme.
Completare con la salsa di formaggio rimanente e cospargere con ulteriore formaggio cheddar grattugiato sopra.
Aggiungere formaggio extra sopra crea una crosta dorata e frizzante.
Cuocere nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando non è frizzante e dorato in cima.
Lasciare riposare la casseruola per 5 minuti prima di servire per permettere agli strati di assestarsi.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
