Una deliziosa variante di un hamburger classico, con sapori tropicali e una salsa cremosa.
Unire la carne macinata di manzo e tacchino in una grande ciotola per mescolare.
Mescolare delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere gli hamburger duri.
Aggiungere l'uovo, lo zucchero di canna, lo zenzero in polvere e la salsa di soia al composto di carne e mescolare fino a quando non è ben amalgamato.
Assicurarsi che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente per un sapore coerente.
Formare il composto in 8 hamburger di dimensioni uguali.
Fare una piccola indentazione al centro di ogni hamburger per evitare che si gonfi durante la cottura.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto e cuocere gli hamburger per circa 6 minuti per lato o fino a cottura completa.
Evitare di premere sugli hamburger mentre si grigliano per mantenere i loro succhi.
Mescolare la maionese, i semi di sedano e il ketchup in una ciotola piccola per creare la salsa.
Assaggiare la salsa e regolare il condimento secondo il proprio gusto.
Grigliare le fette di ananas per circa 2 minuti per lato.
La grigliatura esalta la dolcezza dell'ananas.
Tostare i panini per hamburger sulla griglia per 1-2 minuti.
Spennellare i panini con un po' di burro per un sapore extra.
Assemblare gli hamburger stratificando il panino, il formaggio, l'hamburger, la salsa, la lattuga, l'ananas e il panino superiore.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
