Una deliziosa casseruola che combina prosciutto, pasta e verdure fresche in una salsa cremosa, guarnita con una crosta croccante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cuoci la pasta rotini in acqua bollente fino a quando è al dente, poi scola.
Cuoci leggermente la pasta poiché continuerà a cuocere in forno.
In una grande ciotola, unisci la pasta cotta, il prosciutto, il broccolo e il peperone.
Mescola delicatamente per evitare di rompere la pasta.
In una ciotola separata, sbatti insieme la maionese e il latte fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che la salsa sia ben amalgamata per una copertura uniforme.
Versa la salsa sul composto di pasta e mescola fino a quando tutto è ben ricoperto.
Usa una spatola per raschiare i lati della ciotola per una miscelazione completa.
Trasferisci il composto in una teglia 9x13 leggermente unta.
Distribuisci il composto uniformemente per una cottura costante.
Cospargi uniformemente il pangrattato e il formaggio rimanente sopra.
Per una croccantezza extra, mescola il pangrattato con un po' di burro fuso prima di cospargere.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Controlla a metà cottura per assicurarti che la doratura sia uniforme.
Lascia raffreddare la casseruola per alcuni minuti prima di servire.
Lasciar raffreddare leggermente aiuta la casseruola a compattarsi, rendendola più facile da servire.
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