Eine köstliche Abwandlung des klassischen heißen Schokoladens, angereichert mit warmen Gewürzen und gekrönt mit cremiger Köstlichkeit.
Gießen Sie die Milch in einen Kochtopf und stellen Sie ihn bei niedriger Hitze auf den Herd.
Rühren Sie die Milch gelegentlich um, um ein Anbrennen zu verhindern.
Fügen Sie das gemahlene Zimt und Muskatnuss zur Milch hinzu und rühren Sie um, um es zu vermischen.
Passen Sie die Menge der Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Brechen Sie die Zartbitterschokolade in kleine Stücke und fügen Sie sie zur Milchmischung hinzu.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Schokolade gleichmäßig zu schmelzen.
Rühren Sie den Zucker ein und probieren Sie, um die Süße nach Wunsch anzupassen.
Sie können Zucker durch Honig oder einen anderen Süßstoff Ihrer Wahl ersetzen.
Erhitzen Sie die Mischung weiter, bis sie heiß, aber nicht kochend ist, und rühren Sie ständig um.
Vermeiden Sie das Kochen, um die cremige Textur der Milch zu erhalten.
Legen Sie einen Zimtstängel in jeden Servierbecher.
Der Zimtstängel verleiht der Präsentation eine aromatische Note.
Gießen Sie die heiße Schokolade in die Becher und teilen Sie sie gleichmäßig auf.
Langsam gießen, um ein Verschütten zu vermeiden und eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Geben Sie auf jeden Becher Schlagsahne und servieren Sie sofort.
Für einen zusätzlichen Genuss können Sie etwas geriebene Schokolade oder eine Prise Zimt obenauf streuen.
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