Ein erfrischender Salat, der die Süße von Orangen mit dem Geschmack eines würzigen Dressings kombiniert, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Orangen schälen und in Segmente schneiden, dabei alle Kerne entfernen.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Orangen leicht zu segmentieren, ohne sie zu zerdrücken.
Die rote Zwiebel dünn schneiden.
Die Zwiebelscheiben einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu reduzieren.
In einer Rührschüssel Olivenöl, Rotweinessig, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Die Orangenstücke, Zwiebelscheiben und gemischten Blattsalate in einer Salatschüssel vermengen.
Die Zutaten vorsichtig vermengen, um das Bruisen der Blätter zu vermeiden.
Das Dressing über den Salat träufeln und gut vermengen.
Das Dressing nach und nach hinzufügen, um ein Überdressing des Salats zu vermeiden.
Servieren Sie den Salat sofort und genießen Sie ihn.
Mit einem Spritzer frischer Kräuter wie Petersilie oder Minze garnieren, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
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